くるみ (生)

くるみ (生)

 ロースト ・生  /  塩 ・ 無塩 】
世界のくるみ生産量の2/3を占めるアメリカ産。αリノレン酸などのオメガ3脂肪酸は熱に弱い性質があるので、生のくるみから摂取するのがおすすめです。

紀元前7000年には食用されていたことが知られる、人類最古の食べ物の一つがクルミ。ナッツには体に嬉しい不飽和脂肪酸が豊富ですが、血管や細胞の柔軟性を高め、血栓を作りにくくするαリノレン酸は、クルミに圧倒的に多く含まれています。αリノレン酸は体のなかでEPA/DHAという必須脂肪酸に変化しますが、厚生労働省の推奨する1日に必要なEPA/DHAを、クルミ10粒で補うことができます。
同じく豊富に含まれるオレイン酸も血管をきれいにし、細胞の新陳代謝を促進します。また、クルミを食べることで、睡眠ホルモンであるメラトニンの原料であるアミノ酸は体に吸収しやすい形で摂取できることが研究で明らかになり、クルミの持つ安眠効果も期待されています。

■原産国 :アメリカ
■賞味期限:出荷時95日
■内容量 :170g

販売価格1,100円(税抜)
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