ピーカン (ロースト)

ピーカン (ロースト)

【 ロースト ・ 生  /  塩 ・ 無塩 】
ローストされることでピーカンナッツ本来の甘みが引き立ち、深いコクも生まれます。それだけでもスイーツのようなおいしさ。

くるみの親戚にあたるピーカンナッツ。軽い歯ざわりや味わいはくるみと似ていますが、くるみより渋みや苦味がないのが特徴で、お菓子作りなどにも大活躍。
「バターの木」と呼ばれるようにピーカンナッツの70%は脂質が占めますが、その多くが血中のコレステロールを減らし、血管をきれいにしてくれる一価不飽和脂肪酸のオレイン酸で、その他にも話題のオメガ3やオメガ6といった体に嬉しい不飽和脂肪酸が含まれています。体を錆びさせない「抗酸化力の強い食品20」にナッツで唯一選ばれたのがピーカンナッツ。
また骨や歯を形成し、ストレスや疲労の回復にも欠かせないミネラルで、現代の食生活では不足しがちなマグネシウム、新陳代謝や免疫力にとっても欠かせない亜鉛が豊富に含まれています。

■原産国 :アメリカ
■賞味期限:出荷時95日
■内容量 :170g

販売価格1,100円(税抜)
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